Mon petit mari chéri!!! …

… qui met la main à la pâte avec plaisir, quand il sait qu’après il sera le premier à déguster le résultat de nos expériences culinaires en amoureux

**************************************************

DOUCE la petite future maman !!!…

Douce aussi a l’air d’attendre impatiemment une part de gateau )

… mais je dois me faire un film…

tout le monde sait que les chats n’en ont rien à faire des délicieux gateaux au yaourt aromatisé au (x 2 tonnes de) Nesquick )

D’ailleurs les humains non plus, c’est pour ça qu’ils cuisinent les gateaux par 3 ou 4 minimum à chaque fois )

Et quand ils cuisinent, c’est toujours plein d’amour

Et Finalement… Douce… aprés mure réflexion…

… aprés avoir humé d’un air méfiant la nouvelle recette que nous lui proposions…

.. A joyeusement accepté notre offrandre )

Et pas difficile a même aimé la partie légèrement trop cuite (carbonisée presque)…

elle a tout dévoré gouluement )

Elle en a même voulu encore

heureusement elle était cernée par les miettes qui ont joyeusement fait son 4heures

Et puis il fallait bien une heureuse )

Alors, l’est pas mignonne ma Douce Gourmande?

*********************

La crise de foie aussi aime nos gateaux au yaourts )

Parce que mon homme et moi, légèrement trop gourmands, on a dévoré 2 gateaux (trop bonsss , miaaaammmm!!!) en 24h et on a fini allités à supplier de ne plus manger de gateau au yaourt pendant les 2 prochaines semaines )

Bon c’était sans compter que les 2 derniers yaourts se périmaient aujourd”hui le 27 mai, alors les numeros 3 et 4 de la fournée d’aujourd’hui sont au four, pendant que le 1 et le 2 refroidissent déjà paisiblement sur la gazinière lol (on ne se refait pas )

Promis, on se met au régime aprés les crêpes de demain )

Kissouilles

Cette fois c’est mon homme qui s’y est entièrement collé

J’étais l’assistante du super héros )

On a pas cherché bien loin, ni pris le temps de farfouiller dans des bouquins pour trouver une recette plus évoluée…

le mot d’ordre c’était “pas au chocolat” (car un autre gateau au chocolat était en préparation déjà) donc on a flemmardé…

… et hop on a juste refait le gateau au yaourt et ajouté le jus de 2 gros citrons à la pâte histoire de bien sentir l’arôme

…oui dans le bouquin ils ne parlaient que d’un demi citron, mais j’avais peur qu’on ne le sente pas assez, surtout en divisant les proportions sur 2 gateaux différents (1/4 de citron par gateau, ça faisait chiche lol)

Brefouilles, de toute façon, je suis un petit peu déçue, on sent toujours à peine le gout du citron malgré tous nos efforts

On n’osait pas en mettre plus, trop de liquide aurait pu rendre la pâte des gateaux trop molles et ça s’était hors de question, résultat, des gateaux au citron… au gout nature )

Mais je vous rassure, c’est bon, trés bon, nature, mais délicieux

Coucou les Gourmands

Juste un petit mot et une jolie photo pour montrer a quel point l’amour des gateaux au chocolat m’a envahie et transformée )

Voici la fournée de 3 gateaux au yaourt, version cookies (chocolat nesquick, et sucres de cannes a la place d ela moitié du sucre) que j’ai préparés entre autre pour l’arrivée de mes amis Bader et Malak au Liban pour une semaine

Ne croyez pas que ce n’est que passager … imaginez 5 moules a gateaux dans le four quelques jours apres seulement

Au fait ils sont partis sans me dire si celui qu’ils ont emporté chez les parents de Malak etait bon aussi et si ses parents l’ont aimé ) Il faudra que je leur demande )

A vous les cuisines!!!

Pour vous mettre en bouche pour la suite…

…voici un petit apperçu du résultat de la recette d’aujourd’hui:)

J’ai donc pris mon courage à deux mains (oups, c’est peu-être un peu exagéré vu le peu d’efforts à fournir pour faire un bon gâteau avec cette recette) et ouvert mon tout nouveau tout beau livre de chevet (comme quoi un tout petit bouquin peut nous aider à faire de grandes – et délicieuses – choses) :

J’y ai en effet déjà testé deux ou trois recettes (qui viendront bientôt rejoindre notre gateau au Yaourt dans les Choco-Leçons d’ailleurs), et le résultat (casi) à chaque fois a ravi toute ma petite famille (et m’a emplie de fierté) !!! Donc munie de mon bouquin chéri, bien ouvert en face de moi, avec ma page bloquée par un adorable élastique en couleur (ahhhh quelle idée tout bête mais super utile, ça évite de toucher les pages avec les mains bien grasses à chaque fois qu’elles tournent toutes seules!!!) je me suis lancée dans ma recette pour cuisinère débutante (traduction littérale: pour enfants) et près d’une heure et quart plus tard, je jubilais devant le four et admirant le résultat!!! …Les gâteaux étaient magnifiques!!!

Recette du Gateau au Yaourt selon LA CUISINE DES FILLES:

Pour 8 personnes (c’est vrai )

Facile à faire (et même les yeux fermés

LES INGREDIENTS:

Le pot de yaourt, nettoyé, sert alors à mesurer ces ingrédients:

LA MAIN A LA PÂTE:

1 – on allume le four à 180° / thermostat 5 (ou on demande à son homme si les fours c’est pas trop notre truc)

2 – On verse le yaourt dans un saladier, on ajoute les oeufs (sans les coquilles bien sur) et on bat (au fouet ou à la “double fourcehette si on n’est pas encore bien équipée)

3 - On ajoute la farine, le sucre, la levure, puis l’huile, tout ça en mélangeant avec vigueur du début à la fin!!!

4 – J’ai parlé de fin? Que neni! Et le beurre alors? Pas envie d’un bon gateau brulé tout autour et indémoulable (sans parler du moule à récupérer à la pause vaisselle à la fin)? Alors, hop! On beurre le moule à gateaux (mon livre chéri conseille un 24 ou 26 cm de diamètre mais qu’importe, plus petit, il dépassera fièrement, plus grand, on aura un joli gateau tout fin mais aussi bon). Et bien sur… on y erse la pâte avec amour.

4 bis – en option, et selon les goûts de chacun, on peut ajouter à la pâte, sucre vanillé, chocolat fondu ou caco par exemple, pour varier les plaisirs (ma poudre Nesquick a bien plus à mon cobaye préféré Pensez aussi, pourquoi pas, à ajouter des morceaux de fruits!

5 – Ahhhh le moment tant attendu: celui de mettre notre chef d’oeuvre au four et de patienter tranquillement en rêvant du savoureux gateau qui sera dégusté à la fin (même si 40 minutes sont conseillées, pensez à tester la cuisson dés 35 minutes avec une lame de couteau qui doit ressortir tout propre de la pâte si le gateau est bien cuit. Réessayer toutes les 5 minutes jusqu’à arriver au bon résultat!)

6 – Le gateau est bien cuit? C’est le moment de tout éteindre, et de le démouler pour le servir bien chaud!!!

7 - en option… on peut toujours décorer le gateau avant de le servir bien sur! Pas de décos sous la main? Un paquet de smarties fera bien l’affaire

Et voilou le résultat version “Nesquick”… tadaaaaammmmm:

Voilouuuuu!!! Avec cette recette magique, et rédigée d’une manière vraiment sympa et rigolote, j’ai réussi deux beaux gateaux qui vont encore faire des heureux demain matin (et oui, nous n’étions que 4), dès le petit déjeuner (on est pas patients dans la famille)!!! Miammm, il est trés bon ce gateau, il me fait plutôt penser à un cake au chocolat (pardon au Nesquick) car il est un peu trop sec à mon gout, ce n’est pas LE gateau du siècle, c’est vrai, mais pour une de mes premières réalisation, je suis comblée! …Et de voir les yeux qui brillent en le dévorant, et les assiettes tendues pour en reprendre, ça me remplie de joie et de l’envie de vite retourner aux fourneaux pour réussir une autre nouvelle recette

Et vous alors? Le Gateau au Yaourt? Déjà fait??? Vous ajoutez quels ingrédients pour personnaliser votre pâte? Vous l’essayez pour la premère fois? Racontez-nous ça

Et vous alors? Le Gateau au Yaourt? Déjà fait??? Vous ajoutez quels ingrédients pour personnaliser votre pâte? Vous l’essayez pour la premère fois? Racontez-nous ça

[inlinefeed rss_feed_url="http://www.icerocket.com/search?tab=blog&q=%22gateau+au+yaourt%22&rss=1" displaydescriptions=true truncatetitle=false newwindow=true display=15]