Et de plus, ça permet de faire plaisir aux grands pendant que les petits cherchent leurs oeufs … car qui veut passer pour le méchant vilain en piquant les oeufs et lapins des enfants? Personne!!! Avec ces belles truffes au chocolat noir, enrobées de chocolat amer, plus aucune chance de se faire piquer sa petite gourmandise par des enfants aux yeux suppliants … une goutte de poudre amère et ils n’oseront plus approcher vos truffes même de loin!!!

Alors, on y va pour la recette fastoche et rigolote ?

Encore une fois je l’ai dégottée dans mon livre de chevet préféré

Un vrai jeu d’enfant

D’ailleurs pour les enfants, c’est facile, on remplace le chocolat noir par du chocolat au lait, et la poudre amère par du chocolat nesquick, et le tour est joué!!! Un vrai délice pour les touts petits )

LES INGREDIENTS (pour 4/6 personnes – version adultes):

250g de chocolat noir

2 jaunes d’oeufs

80 à 100g de beurre (j’ai trouvé que les 125 proposés par le livre se faisaient trop ressentir dans les truffes aprés

1 sachet de sucre vanillé

125g de sucre glace

environ 50g de cacao amer (le vader je ne sais koi de poudre chocolat du matin est parfait ) plus amer, tu meurs )

et comme d’habitude, de bons bras pour découper le chocolat en tout petits morceaux avant de le faire fondre (ou pour touiller la pâte un peu trop épaisse )

Passons au mode d’emploi fastoche et rigolo (et salissant) : …

1 – on découpe le chocolat et le beurre en petits morceaux dans un saladier qui passe au micro-onde, et avec une goutte d’eau, on fait fondre le tout 1 minutes ou plus en tournant de temps à autres jusqu’à ce que la pâte soit lisse et uniforme

2 – On ajoute les jaunes d’oeufs, les sucres et hop, on retouille

3 -maintenant une petite pause d’une bonne heure au frigo s’impose, histoire que la pâte se durcisse un peu et qu’elle soit mieux modelable par la suite (sinon, imaginez essayer de faire une boule avec de l’eau )

4 – l’heure est passée? Alors c’est parti Préparez le terrain: c’est le moment de sortir votre assiette saupoudrée allègrement de cette poudre au chocolat amer que vous n’avez pas oublié d’acheter

5 – Puis … Proposez un jeu trés amusant à (n’importe qui sauf vous-même si vous n’aimez pas vous salir les mains de partout ) un enfant ou un adulte de bonne humeur … au hasard votre mari

… pas d’inquiétude, tout va bien, faite leur juste laver leur mimines, se mettre à table et commencer à rouler de petits morceaux de pâte en boule au creux de leurs mains Puis hop, on roule les boules dans la fameuse poudre de cacao amer Tout va bien, votre ou vos victimes ne vous lacheront plus, déjà rien que parce que c’est trop tard ) Elles sont toutes sales, alors autant s’amuser jusqu’au bout (ça marche aussi avec les belle-mamans, elles adorent

Miammm!!!! Ca n’a pas l’air délicieux là comme ça?

On se retient de tout dévorer sur le coup, ça déjà c’est pas facile, lol ….Alors il n’y a plus qu’à bien disposer les petits trésors (amers ou nesquick selon l’occasion) sur un petit plat tout mimi et offrir aux gourmands cachés dans votre maison

Et voilouuuu

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