Gourmandise et Chocolat

Quand les gateaux au yaourt ont fait leur temps… On s’attaque aux brownies au chocolat et aux noix Et oui je me suis enfin décidée à varier les plaisir Surtout que je voulais rentabiliser mon nouveau livre de cuisine spécial “pâtisseries” Un bon gateau en l’honneur... More

Il fallait tester un jour… la tarte salée!!! A priori, une fois un petit coup d’oeil jeté à mes livres de recettes, je passais depuis des années à côté d’une recette vraiment facile et à déguster sans modération (ou presque histoire de ne pas abuser des oeufs Et oui, 4... More

La Cuisine traditionelle, et pourquoi pas? Oui je sais, o ne s’attendais pas à voir débarquer un gratin dauphinois entre ma cuisine asiatique et mes desserts au chocolat ) Mais justement, il y a eu tellement de réclamations desespérées du côté de mon homme que j’ai fini par me laisser... More

Qui aime (trop) les gateaux au Yaourt? Mon petit mari chéri!!! … … qui met la main à la pâte avec plaisir, quand il sait qu’après il sera le premier à déguster le résultat de nos expériences culinaires en amoureux ************************************************** DOUCE... More

Aprés ma période asiatique… ma période Chocolat (mise à jour du post du 22 Avril 2009 ) Il y a peu j’avais (encore une fois) dévalisé une librairie (libraire Antoine spécialisée dans les bouqins et magazines francophones) en achetant à tout va (dans la limite autorisée par mon... More

…encore une variante du gateau au yaourt! Cette fois c’est mon homme qui s’y est entièrement collé J’étais l’assistante du super héros ) On a pas cherché bien loin, ni pris le temps de farfouiller dans des bouquins pour trouver une recette plus évoluée… le... More

Belle journée, bonne bière, et délicieuses brochettes, ça devait être l’unique thème de l’aprés midi d’aujourd’hui lol ) mais finalement c’est devenu un véritable repas de restaurant, avec deux tonnes de mezzé sur la table Kafta (les brochettes de viande hachée... More

Le Pain-crêpe libanais J’ai fait une grosse tentative pour arrêter de fumer…Bref, à part les crunchies, et le nesquick, je dévore sans fin du pain crêpe libanais et voici les photos de la boutique ou il est fait afin de comprendre sa “recette secrete de fabrication” La... More

Ahhh j’en ai fait des recherches sur Youtube (ou je me perds tout le temps) pour trouver les trésors qui présenteront le mieux le beau pays ou je me suis expatriée à mes amis et visiteurs!!!! Et bien j’ai eu la chance de tomber sur une vidéo (émission TV filmée en vidéo) qui représente... More

Coucou les Gourmands Juste un petit mot et une jolie photo pour montrer a quel point l’amour des gateaux au chocolat m’a envahie et transformée ) Voici la fournée de 3 gateaux au yaourt, version cookies (chocolat nesquick, et sucres de cannes a la place d ela moitié du sucre) que j’ai... More

C’est rond comme des oeufs et plus original lol! Et de plus, ça permet de faire plaisir aux grands pendant que les petits cherchent leurs oeufs … car qui veut passer pour le méchant vilain en piquant les oeufs et lapins des enfants? Personne!!! Avec ces belles truffes au chocolat noir,... More

PS ... pour ceux qui trouveraient que ... je ne parle que de nourriture ces temps-ci... oui j'ai une grosse crise de boulimie depuis 1 semaine, lol, ça arrive, et c'est ça ou les clopes ) Mais ne vous inquiétez pas... demain on reprends ma cure de chew-gum Une soupe chinoise en 5 Minutes …... More

L’accompagnement de plus facile pour vos plats chinois LES INGREDIENTS (pour 4 à 6 personnes): 2 bols de riz blanc 1/2 bol de petits pois 1/2 bol de grain de mais 1/2 bol d’huile 3 tranches de jambon épaisses coupées en lamelles 2 oeufs un peu battus de la sauce soja Vous êtes... More

Et bien oui, je sais j’en avais parlé la derniere fois que je listais mes petites recettes pas cheres et succulentes pour les fins de mois difficiles… La voila, la voilouuu la fameuse recette du Poulet Teriyaki, et j’en profite pour caser avec ça, mon petit accompagnement de salade... More

Oui j’adore le sucré salé, alors la cuisine asiatique, miam!!! C’est vrai je ne me sens pas encore de me lancer dans la cuisine japonaise, sushi i tutti quanti… Par contre la cuisine chinoise, je m’y suis déjà souvent lancée Déjà à la résidence universitaire je me... More

Comment faire de délicieux sablés au Chocolat (ou au choix) Comment rater ses cookies en beauté? Et oui même avec une super recette de pâte à cookies (voir la recette des cookies au chocolait aux pepittes de chocolat noir , les idiotes comme moi, un peu tête de mule sur les bords trouvent toujours... More

Ils n’ont pas l’air beau (bon) mes cookies??? J’ai essayé une nouvelle recette découverte sur un autre blog!  le Blog de Gaelle !!! je sais qu’elle l’a elle-même trouvée sur le blog de  martha stewart …:  la popotte de manue mais ce sont les photos de son post... More

Bon zalors je suis complétement KO par 38° quand ça va bien, d’éditerai mon post plus tard pour ajouter la recette N’empêche, moi qui adore les crêpes, il fallait qu’au moins une fois j’essaye les pancakes Bonjour l’angoisse pour trouver du sirop d’érable... More

Et encore une Leçon Gourmande, miam! Depuis le temps que j’en rêvais, il fallait bien que je me décide à tester la recette des cookies au chocolat… c’était mon destin, et miam, miam, même si je dois encore faire des progrés… nous nous sommes déjà gouluement régalés!!! Pour... More

Et oui, voici notre première Leçon Gourmande Il fallait bien commencer quelque part, et surtout tout reprendre depuis le début! Oubliés les crêpes en cartons, les pâtes à la carbonara désséchée et les oeufs à la coque trop cuit, une nouvelle ère commence!!! Je me suis donc dis qu’une... More

Image by toyohara via FlickrYep soit je n’ecris pas, soit je suis inspirée ) Yep soit je n’ecris pas, soit je suis inspirée ) prete a parier que d’ici quelques jours, je n’ecrirai plus pendant trois ou quatre semaines ))) D’ici la puisque j’ai les mains... More