Barbecue Libanais dans le Jardin

Belle journée, bonne bière, et délicieuses brochettes, ça devait être l’unique thème de l’aprés midi d’aujourd’hui lol :) )

mais finalement c’est devenu un véritable repas de restaurant, avec deux tonnes de mezzé sur la table :)

Kafta (les brochettes de viande hachée épicées), légules, frites…

La bonne franquette sur le pouce s’est transformée en préparation longue et familliale :)

Mais ça en valait la peine finalement, c’etait absolument delicieux :)

Mon homme et beau papa responsables du barbecue,

Avec le vent, on a pas arrêté de le déplacer lol, mais pas moyen, ça nous enfumait toujours autant ;)

Belle Marie décoratrice gustative de table de jardin, c’était beau avec la vue en plus :)

Vue de l’autre coté :) J’etais au 7eme ciel meme si on a mangé un peu tard, alors bye bye le soleil ;)

Alors en attendant que nos bonnes brochettes d’agneau (plus brochettes d’ognon et cuisses de poulet grillées) soient prêtes…

Les beaux et appetissants mezzé de Belle-Marie étaient là pour nous faire patienter :)

viande crue (kebbé) frites, houmos (poichiches écrasés), taboulé libanais, i tutti quanti :)

Avec de la bonne bière fraiche (almaza pour tout le monde, heinekein pour moi ;) et de l’arak:

Et hop mon homme qui se prépare à nous ramener de bonnes brochettes de kafta :)

Les brochettes de Kafta bien grillées :) Miamm miamm!!!

Allez, tout le monde à table maintenant, et dans la bonne humeur :)

Et ma petite Douce a été super sage à se reposer à l’ombre sans miauler des heures pour un bout de viande :)

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Aux Petits Curieux
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Ce carnet de recettes sert à partager les expériences savoureuses d'une gourmande débutante en "arts culinaires".

Bien sur, avant tout, on y trouvera des desserts et des gâteaux, ce serait inimaginable autrement ;) Mais aussi de temps en temps, de bons petits plats (souvent asiatiques parfois franchouillards) histoire d'élargir nos horizons question goûts, et de se faire plaisir de l'entrée au dessert...

Mes joyeuses découvertes de la gastronomie libanaise viendront aussi ponctuer mon blog de temps en temps puisque j'y suis expatriée depuis déjà un petit moment:)

pour en savoir plus: A propos de la Débutante ;)
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Ma Vie au Liban

J'ai remarqué que les blogs cuisines étaient trés "spécialisés" le plus souvent, ne mélangeant pas d'autres thèmes hors sujets à leurs posts... j'ai donc décidé de créer mon petit blog de gourmande à part, pour les fanas de cuisine qui n'ont pas le temps de lire autre chose, mais il n'est bien sur pas mon blog principal...

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Bonjour, Nous faisons un tour de France des blogueurs région par région. Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces po
Bonjour, Je ne suis malheureusement pas en France mais au Liban ;) Mais c'est une bonne idée en tout cas, je jetterai un coup d'oei
Bonjour, Nous faisons un tour de France des blogueurs région par région. Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces po
Hum!... Elle a l'air très appétissante cette quiche! Merci pour la recette... et à bientôt!
Coucou, voici de quoi laisser un petit mot si ça vous dit ;)
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