Leçon gourmande n°7: Riz Cantonais les yeux fermés
April 8th, 2009 | 
Author: L’accompagnement de plus facile pour vos plats chinois
LES INGREDIENTS (pour 4 à 6 personnes):
Vous êtes prêts pour popotter??? … alors allons-y:
alors …. après avoir fait cuire le riz mais pas trop
(al dente comme les pates, en pensant à tourner et goutter regulierement 
… on fait bouillir les petits pois et le mais pour les rendre plus tendres
On fait sauter les des de jambon qu’on a découpés
On bat les oeufs …
pour les faire cuire (mais pas trop) comme une omelette utltra plate
qu’on va découper en dés (aussi)
quand tout est prêt dépose tout dans une poele huilée et réchauffée…
pour bien faire sauter le nouveau riz cantonais!
On mélange, quelques minutes à crépiter et…
… miam, c’est prêt ) Y’a pu qu’à ajouter un peu de sauce soja dans la poele…
et déposer joliment dans un beau saladier le riz cantonais
et déposer le tout sur la tanle pour allécher les invités
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Tags: accompagnement, asiatique, asie, cantonais, chine, cuisine, cuisine chinoise, délice, délicieux, facile, jambon, oeuf, pois, rapide, recette, riz, riz cantonais 
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